BIBLIOGRAFÍA SOBRE LA PRODUCCIÓN DE AZÚCAR Y LOS PAISAJES DEL AZÚCAR

Antonio MALPICA CUELLO

- (2006) "Aportaciones de la Arqueología a la Historia del Azúcar: el caso de la costa de Granada (Motril y Almuñécar) Actas del IV Seminario Internacional de História do Açúcar "Açúcar. Preços, medidas e fiscalidade" Madeira, 2006; pp. 385-400

Antonio MALPICA CUELLO y Adela FÁBREGAS GARCÍA

- (2004) "La producción de azúcar en ámbito doméstico en el reino de Granada" O Acúcar e o Quotidiano. Actas do III Seminario internacional sobre a História do Acucar. Funchal, 2004; pp. 29-49